支付宝支付一直报错：商家订单参数异常

在接收到后台传递过来的订单信息后，在自己拼接后发现自己的格式上是没问题的，参数应该也是没问题的，但是一直报错说商家订单参数异常。
后来我在支付宝的社区里面看到官方提供的一个CSDN老哥免费分享的支付宝支付测试用apk，安装后发现，不是我这边的uni-app问题，后端老哥经过排查后发现，原来是sign在网页和APP需要不同方法生成。
最难顶的部分来了，不知道为什么，前端这边拼接的orderInfo就是不行，明明看起来格式也没毛病，然后后端也返回一个拼接的字符串，就是可以。
难道 js 和 Java的转义哪些不一样？