如何使用固定版本的webkit内核

如题，发现在不同手机上测试版面和JS互动效果的兼容性非常差，特别是Android下，每个手机的自带浏览器都不同，一些JS互动要么很卡，要么有问题，CSS3的支持程度也不尽相同。搞得要在兼容性方面焦头烂额，一个小问题就要调整半天甚至一天的时间，太麻烦了。
官方能不能出一个插件或教程，可以选择发布时固定Webkit内核的版本，这样就能解决很多问题。