如何调整编码?如何解决GB1312中文乱码？

整体工程配置编码：
资源管理中对着文件或者整个项目点右键，点属性（快捷键是Alt+Enter）。
在文件编码处选其他，选择或输入你需要的编码，比如GBK。

单独文件配置编码：
也可以在文件->其他编码方式打开,选择需要的编码即可。

注意，不在HBuilder中建项目而单独打开的文件，无法调整编码。

注意，HBuilder不支持调整文件的本身的编码格式，仅支持以某种编码方式打开该文件。
需要转码可使用其他文本编辑器或搜索eclipse、nodejs插件来解决。